Beaujolais Regnie Vielles Vignes fra Domaine de Cret d'oiellat. Naturvin. 2022

Beaujolais fra Régnié og Domaine de Crêt d'Oiellat
Beaujolais ligger i den sydlige del af Bourgogne, og her er det rødvinsdruen Gamay, der er den helt store drue. Der findes 10 Cru'er i Beaujolais, hvor Régnié er én af dem og en af de "letteste" Cru'er i regionen. Régnié fik sin Cru status i december 1988, og er således også den "yngste" af de 10 Cruer. Jordbunden i området er mineralsk og præget af pink granit. Vinstokkene står typisk på bakkeskråninger i en højde af 1150 meter over havets overflade. Vinene fra dette område skal typisk nydes unge - og kan typisk ligge 3-5 år. Vinen her er uden tilsatte sulfitter.

Duft- og smagsnoter:
Vinen byder bl.a. på noter af kirsebær samt mineralitet. 

Serveringsforslag:
Rødvinen kan fx serveres til lyst kød, kylling, tapas, 

Specifikationer:
Land: Frankrig
Område: Beaujolais
Druer: Gamay
Alkohol: 14%
Serveres fx til: Kylling, kanin i sennepssauce, tapas
Serveres ved: ca. 15 grader
Flaskestørrelse: 75 cl
Indeholder sulfitter: Ja, alle vine indeholder sulfitter, da de opstår under fermenteringen