Taittinger Champagne Réserve inkl Gaveæske, Brut

Champagne fra Taittinger
Champagne-huset Taittinger stammer helt tilbage fra 1734 og er idag fortsat familieejet. Hos Taittinger prioriteres topkvalitet og respekt for traditioner meget højt. Deres Réserve Brut er et blend af 40% Chardonnay, 35% Pinot Noir og 25% Pinot Meunier - og druerne er et blend fra mere end 35 vinmarker og årgange, som giver huset sin ønskede champagne. Den høje andel af Chardonnay samt den lange lagring for en Non-Vintage på min. 36 måneder giver Champagnen modne noter samt en god balance.

Taittingers vinkældre ligger under St. Nicaise klostret, som i det 13. århundrede tilhørte Benedictiner-munke, som dengang anvendte kældrene til opbevaring af vin. Disse kældre er det eneste, der er tilbage af klosteret, idet det blev ødelagt under den franske revolution. 

Duft- og smagsnoter
Champagnen har en gylden farve, små fine bobler og en fin mousse. Den har masser af duft med noter af både hvide blomster, frugt som fx fersken samt brioche (sødligt fransk brød). Smagsmæssigt føles den livlig og frisk med noter af frisk frugt, honning. 

Serveringsforslag:
Du kan fx servere Taittingers Champagne Réserve Brut som aperitif, til canapéer, skaldyr - og så selvfølgelig når både små og store ting skal fejres. 

Specifikationer:
Land: Franrkig
Område: Champagne
Druer: 40% Chardonnay, 35% Pinot Noir og 25% Pinot Meunier
Alkohol: 12,5%
Serveres fx: Aperitif, canapéer, skaldyr - og til fejring af særlige lejligheder 
Serveres ved: 6-10 grader
Flaskestørrelse: 75 cl
Økologisk: Nej
Indeholder sulfitter: Ja, alle vine indeholder sulfitter, da de opstår under fermenteringen
Type: Brut