Fiore diNero fra Tenute Lombardo på Sicilien, Italien.

Rosévin på Siciliens signaturdrue, Nero d'Avola
Den italienske rosévin Fiore di Nero, kommer fra huset Tenute Lombardo – et hus der er startet af Giuseppe, som plantede husets vinstokke og idag er det hans børn, der driver gården videre. Huset ligger midt på Sicilien, som er præget af tørt land, højder og masser af vind. Vinmarkerne til Fiore d'Nero står på midten af Sicilien i en højde af 580 meter over havets overflade - og her i det varme klima, er højderne og vinden vigtige faktorer for at køle druerne ned for dermed at skabe større kompleksitet i druerne. 

Nero d'Avola er den dominerende røde drue på Sicilien og en drue der vokser på hele øen. 

Duft- og smagsnoter:
Denne sicilianske rosé har blomstrede noter samt noter af jordbær og kirsebær. Frisk med masser af smag

Serveringsforslag: 
Du kan fx servere denne italienske rosé som aperitif eller til retter med masser af smag. Det kunne fx være fisk og lyst kød.

Specifikationer:
Land: Italien
Område: Sicilien
Druer: 100% Nero d'Avola
Farve: Lys pink
Alkohol: 12%
Serveres fx til: aperitif samt fisk og kylling med masser af smag
Serveres ved: 7-10 grader 
Flaskestørrelse: 75 cl
Økologisk: Nej

Til dig der gerne vil vide lidt mere...
Druerne til denne rosévin håndhøstes i slutningen af september.