Fri fragt v/køb for min. 599 kr
Mousserende Rødvin fra Loire
Et virkelig spændende glas, som på vidunderlig vis føles som et mix af bobler og rødvin! Pet Nat er en forkortelse for Pétillant Naturel, som er den måde hvorpå man lavede mousserende vin i de helt gamle dage - og hvor man kun brugte 1 fermenterings-proces. Det betyder også, at vinen har et væsentligt lavere tryk i flasken end hvad vi kender fra fx Champagne og Cava. Resultatet er en vin, der er let mousserende, har masser af smag, en let sødme - og som samtidig har lidt tannin. Farven er som en lys rødvin. Vinen er lavet på Gamay som bidrager med frugtighed til vinen samt druen Grolleau, som bidrager med lethed. Derudover har vingården degorgeret vinen relativit hurtigt, for ikke at lagre på bærmen - og det har man gjort for at fastholde vinens frugtighed.
Bag vinen står huset Les Pierres d'Aurèle, som er et vinhus med fokus på kvalitet og som er ved at omlægge en større del af deres produktion til økologisk produktion. Huset ligger tæt ved byen Tours i Loire.
Duft- og smagsnoter:
Vinen har en duft af kirsebær, jordbær og peber og i smagen går især jordbær og peber-noterne igen. Vinen er frugtig og har en let sødme samt en let og blød mousse. Vinen har en smule tannin samt en skøn eftersmag.
Serveringsforslag:
Denne flaske kan serveres til meget forskellige lejligheder - både som aperitif, til pizza med forskellige oste inkl. skimmelost, pasta med oste-sauce samt "lette" chokolade-desserter.
Specifikationer:
Land: Franrkig
Område: Loire
Druer: Grolleau og Gamay
Alkohol: 12,5%
Serveres fx: Aperitif, oste-pizza, pasta samt lette chokolade-desserter
Serveres ved: 6-10 grader
Flaskestørrelse: 75 cl
Økologisk: Nej
Indeholder sulfitter: Ja, alle vine indeholder sulfitter, da de opstår under fermenteringen
Tilbud gælder tom d. 30. september 2024 - eller så længe lager haves
